Recept za jabukovo sirće: Ovaj lekoviti eliksir se koristi 10.000 godina!

Sirće je jedan od najlekovitijih darova prirode čovečanstvu, a njegova viševekovna upotreba to i dokazuje. Jedna od najpoznatijih vrsta je jabukovo sirće.
Smatra se da se u lečenju koristi barem 10.000 godina, a sam otac medicine Hipokrat propisivao ga je kao lekoviti eliksir. Od davnina su ga narodi upotrebljavali kao konzervans, dezodorans, tonik za vitalnost, snagu, dezinfekciju i zaceljivanje rana.
Jabukovo sirće u sastavu ima 19 od 22 važna minerala za rast, obnavljanje i održavanje organizma: kalijum, natrijum, magnezijum, kalcijum, bor, fosfor, sumpor, gvožđe, fluor. Sadrži vitamine C, E, A, B1, B2, B6, beta-karoten, bioflavonoide, pektin, jabučnu i sirćetnu kiselinu.
Kako napraviti tonik od jabukovog sirćeta
Standardni recept za tonik je 2-3 kašičice jabukovog sirćeta u 30 ml vode. Sirće treba da razredite jer može da ošteti zubnu gleđ. Da biste iskoristili sve njegove prednosti, koristite sirovo, nefiltrirano, nepasterizirano jabukovo sirće, koji sadrži žive materije i enzime. Uvek ga promućkajte pre upotrebe.
Pomoć kod mršavljenja i dijabetesa
Uzimanje tonika pre obroka pomaže kod dijabetesa, podstiče probavu, kontroliše apetit i podstiče mršavljenje. Jabukovo sirće snižava glihemijski indeks namirnica, poboljšava osetljivost na insulin i omogućava kontrolu dijabetesa tipa 2.
Sirćetna kiselina u jabukovom sirćetu sprečava odlazak hidrohlorne kiseline iz želuca. Tako se hrana lakše probavlja bez pojave refluksa, nadutosti i gasova, a ujedno leči zatvor i proliv. Istraživanja dokazuju da jabukovo sirće uravnotežuje apetit, pojačava osećaj sitosti i smanjuje želju za dodatnom hranom. Sirće čini dijete manje stresnima, jer istovremeno daje energiju i čisti organizam.
Kardiovaskularni sistem
Za redukovanje holesterola dnevno uzimajte 15 ml jabukovog sirćeta. Veruje se da pektin apsorbuje masti i holesterol, te ih tako eliminiše iz organizma, a aminokiseline iz sirćeta neutralizuju loš LDL holesterol.
Za snižavanje krvnog pritiska pijte jednu kašičicu jabukovog sirćeta i jednu kašičicu meda u čaši vode dvaput dnevno. Med i jabukovo sirće obiluju kalijumom, koji reguliše nivo natrijuma u krvi, normalizujući krvni pritisak. Sadrže i magnezijum koji smanjuje pritisak na krvne sudove.
Blaži oblik hemeroida nekoliko puta dnevno namažite čistim jabukovim sirćetom.
Za ublažavanje krvarenja iz nosa u nozdrve stavite vaticu natopljenu jabukovim sirćetom i legnite. Od sirćeta će krvarenje pre proći.
Zdravlje kostiju i zglobova
Iako je kiselog ukusa, jabukovo sirće zapravo alkalizuje organizam i odlično deluje na artritis. Smanjuje bol, uklanja ukočenost zglobova i eliminiše višak tečnosti. Zbog bogatog mineralnog sastava jabukovo sirće pomaže u održavanju zdravlja kostiju i borbi protiv osteoporoze. Kod artritisa masirajte bolne zglobove mešavinom od 125 ml jabukovog sirćeta i 60 ml maslinovog ulja, te pijte razređeno sirće pre svakog obroka. Tonik s medom izvrstan je za mišićne grčeve i grčeve u nogama.
Kožne tegobe
Jabukovo sirće podstiče ćelijsku izgradnju kože i vezivnog tkiva. Zbog toga ga možete koristiti u službi lepote i zdravlja kože, kose i noktiju.
Akne i masnu kožu nekoliko puta dnevno mažite mešavinom od dve kašike jabukovog sirćeta i 30 ml vode.
Staračke pege jednom dnevno mažite mešavinom od jedne kašike jabukovog sirćeta, jedne kašičice soka od luka i 30 ml vode. Mrlje bi trebalo da izblede za dve nedelje.
Gljivice na noktima ili atletsko stopalo potapajte dvaput dnevno u jednakoj razmeri jabukovog sirćeta i vode. Nanosite čisto jabukovo sirće na obolela mesta nekoliko puta dnevno i pre spavanja.
Kod žuljeva i kurjeg oka umočite noge u toploj vodi. Zatim istrljajte tvrda mesta kamenom za pete, stavite oblog od jabukovog sirćeta, te povežite. Ponovite sledeće jutro.
Nega kose i temena
Za uklanjanje peruti, natopite teme i kosu čistim jabukovim sirćetom i pustite da odstoji pola sata, a zatim isperite. Mešavinu od 1 dcl sirćeta i 2 dcl vode možete koristiti umesto regeneratora za sjaj kose i uklanjanje različitih nečistoća, te lakše raščešljavanje.
Glavobolja i nesanica
Boli li vas glava, osim pijenja tonika, dodajte dve kašičice jabukovog sirćeta u bočicu s vodom i inhalirajte se pet minuta. Za nesanicu, pomešajte kašiku jabukovog sirćeta sa šoljicom meda. Pojedite jednu kašiku, a ako ne deluje, za jedan sat ponovite. Ovo će vam omogućiti dublji i kvalitetniji san.
Neugodni mirisi
Jabukovo sirće deluje kao prirodni dezodorans jer uništava bakterije. Dovoljno je da jednom dnevno njime prebrišete pazuhe. Da biste sprečili znojenje stopala, dva do tri puta nedeljno potopite ih u kupki sa 75 ml jabukovog sirćeta.
Prevencija raka
Jabuke i jabukovo sirće obiluju materijama koje deluju antikancerogeno – snažnim antioksidansom betakarotenom, polifenolima, flavonoidima i pektinom, koji za sebe vezuje kancerogene supstance i izbacuje ih iz organizma. Zato svaki dan pojedite jabuku i popijte tonik od jabukovog sirćeta.
Ovo su samo neke od bolesti kod kojih jabukovo sirće može da pomogne. Najbolji način da iskoristite lekovitost jabukovog sirćeta jeste da svaki dan natašte popijete njegov tonik.
Kako napraviti jabukovo sirće
Recept
Iscedite sok iz jabuka i sipajte ga u bocu sa širokim grlom tako da napunite dve trećine boce. Pokrijte tanjirićem tako da sa strana može da ulazi vazduh. Promešajte tri do četiri puta na dan. Nakon par dana počeće da se peni, ali neka vas to ne brine. Kada se pročisti, držite ga oko tri meseca na hladnom i tamnom mestu. Promešajte jednom dnevno. Nakon tri meseca procedite ga kroz gazu u flaše.
Jabukovo sirće čuvajte u frižideru.