Za doručak jaja, Bjelance snižava pritisak

Zahvaljujući bjelančevinama, jedno jaje za doručak odličan je borac protiv hipertenzije i gojaznosti. Bjelančevine kojih ima u jajima zaustavljaju djelovanje ACE supstanci koje u organizmu povećavaju krvni pritisak. Konzumiranjem bjelanaca čovjek čuva svoje zdravlje, jer ona preventivno deluju na nastanak hipertenzije, ali i gojaznosti.

Peptid RVPSL iz bjelanceta podjednako regulira krvni pritisak kao i lijekovi za njegovo smanjenje. Istraživanje koje je urađeno na Univerzitetu Jilin u Kini pokazalo je da jedno jaje za doručak dobro za čitav organizam, naročito u borbi protiv povećanog krvnog pritiska i gojaznosti.

Ovo istraživanje ukazalo je na još jednu pozitivnu stranu ove namirnice za koju je već ranije utvrđeno da zatvara apetit. Naime, ljudi koji svakodnevno doručkuju jaja, tokom dana unesu manje masne i visokokalorične hrane u organizam i odmah smanjuju šansu za debljanje.