Pun je željeza koji vam je nužan ako ste anemični ili pod stresom, a kao i ostatak porodice kupusnjača (Brassica), koje uključuju brokule, kelj i korabu, ima antikancerogeni učinak.
Kupus je najbolje jesti sirov. Ako ga kuhate pripremite ga na pari, da sačuva hranjive sastojke.
Probajte i trobojnu ljetnu salatu s crvenim, zelenim i bijelim kupusom, naribanom mrkvom i grožđicama, lukom i jabukom.
Dobro bi bilo svaki dan imati barem jedan obrok od bilo kojeg povrća iz porodice kupusnjača.
No comments:
Post a Comment