Donosimo vam recept za sirup od kadulje za koji se zna da je prirodno antiseptičko sredstvo a i dobar sirup kada nastupi kašalj.
Vrijeme potrebno za pripremu sirupa 25 sati
Sastojci za 10 osoba
30 dkg listića kadulje
2 kg šećera
2 l vode
5 dkg limunske kiseline
Priprema sirupa: Kada berete kadulju birajte zdrave listove,bez grančica i cvjetova,posložite najbolje u express lonac red kadulje a onda po njoj posipajte limunsku kiselini i tako slažite dok ne potrošite sve sastojke,u drugoj posudi s debljim dnom otopite 30 dkg šećera, kada se šećer otopi (pretvori u karamel ali ne da potamni) zalijte ga sa 2 litre vode i pomalo kuhajte a potom dodajte ostatak šećera (1,70 kg), kuhajte 20 min a onda prelijte sve preko kadulje, zatvorite express lonac i ostavite 24 h, drugi dan procijedite i prelijte u bočice.
No comments:
Post a Comment