Zdravo bobičasto voće – Deset razloga za šaku kupina

Kupine su čak deset puta bogatije antioksidansima nego paradajz ili brokula, što ih svrstava u top-deset najzdravijih namirnica. Nevjerovatne crne bobice kupina, osim osvježavajućeg učinka, imaju i veliku moć nanaše zdravlje. Obiluju vitaminima i mineralima, vlaknima te vrlo učinkvitim antioksidansima u prevenciji brojnih bolesti.

1. Kupine su čak deset puta bogatije antioksidansima nego paradajz ili brokula što ih svrstava u top deset najzdravijih namirnica. Specifičan antioksidans koji sadrže – elagitanin, kojeg nema skoro ni u jednoj drugoj namirnici, pokazao se vrlo učinkovitim u borbi protiv raka.

2. Ove male bobice obiluju polifenolima koji pomažu tijelu u borbi sa slobodnim radikalima te spriječavaju bolesti srca i krvnih žila.

3. Snažna ljubičasta boja kupina potječe od antocijana, koji svojom snažnom antioksidativnom aktivnošću blagotvorno djeluje na zdravlje, posebno kardiovaskularnog sistema.

4. Zahvaljujući isokom sadržaju prehrambenih vlakana, kupine značajno pridonose smanjivanju rizika od dijabetesa, bolesti probavnog sistema poput divertikuloze, a vrijedan su saveznik pri smanjivanju suvične tjelesne mase.

5. Sjemenke kupina, osim vlakana, sadrže i visok nivo elegične kiseline. Taj snažni antioksidans bori se na različite načine protiv hroničnih bolesti.

6. Ovo voće siromačno je kalorijama, ali itekako bogato vitaminima C, E, folnom kiselinom te mineralima kalija, mangana i magnezija.

7. Šaka kupina osigurava osam grama prehrambenih vlakana

8. kupinama se pripisuje protiv upalno, antibakterijsko djelovanje na funkcije krvnih žila.

9. Kupini pripada vodeće mijesto među bobičastim voćem po nivou fitoestrogena, tvari koja ima potencijalnu ulogu u prevenciji karcinoma dojki i cerviksa.

10. U kupinama se nalazi lutein, najvažnija prirodna tvar za zdravlje ljuckog oka.