KELJ:Izvor kalcijuma

Jeste li znali da je KELJ bogatiji kalcijumom od mlijeka, a što je još važnije kalcijum dolazi u kombinaciji sa magnezijumom koji pomaže kalcijumu da se bolje apsorbuje u organizam. Jedan je od najvećih prirodnih izvora vitamina K koji je bitan za rad metabolizma i raspoređivanje kalcijuma u kosti. U kelju se nalaze velike koncentracije antioksidanta flavonoida i karotinoida što redovnim unosom može da smanji rizik od nastanka brojnih bolesti Veoma je bogat omega 3 masnim kiselinama koje nam čuvaju srce i krvne sudove, a samo 100 kalorija ovog povrća sadrži 20-25% preporučene dnevne doze omega 3. Jedan je od glavnih sastojka kod detoks tretmana jer posjeduje supstance koje regulišu količinu toksina 
u organizmu.